Comment peser sans balance : astuces simples pour mesurer avec précision

1. Utilisez une cuillère à soupe ou une cuillère à café

Les cuillères sont des outils pratiques pour des mesures rapides. Attention, les quantités indiquées ci-dessous correspondent à des cuillères "rases" et non bombées :

• Farine ou fécule : 1 cuillère à soupe = 10 g
• Sucre : 1 cuillère à soupe = 15 g
• Beurre fondu : 1 cuillère à soupe = 15 g
• Huile : 1 cuillère à soupe = 10 g
• Sel : 1 cuillère à café = 5 g

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2. Le pot de yaourt vide, un classique pour aller plus vite

Un pot de yaourt de 125 g peut servir de mesure pour des ingrédients courants :

• Farine ou fécule : 85 g
• Sucre : 125 g
• Riz : 100 g
• Lait ou autre liquide : 125 g
• Huile : 100 g
• Miel liquide : 150 g

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3. Le verre de moutarde (contenance 20 cL) comme repère universel

Le verre de moutarde, souvent présent dans nos cuisines, peut aussi être un excellent outil de mesure :

• Farine ou fécule : 100 g
• Sucre : 150 g
• Riz : 160 g
• Lait ou autre liquide : 200 g
• Huile : 150 g

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Astuce complémentaire

Si vous utilisez des produits emballés comme le beurre, le riz, ou autres, vérifiez les portions indiquées sur l'emballage pour obtenir la quantité exacte nécessaire. Vous pouvez ainsi cuisiner vos plats préférés même sans balance !

Retrouvez d'autres astuces anti-gaspillage et pratiques sur notre blog PimpUp.

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