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Soupe Potimarron

par

@barbara_zb

Le potimarron, l'incontournable de l'automne ! Une belle recette pour l'arrivée des jours plus frais et de l'automne. Pleine de réconfort.

Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
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Potimarron

Oignon

Pomme de terre

Temps de préparation

Temps de cuisson

Niveau

Ingrédients

pour 2 personnes

• 1 oignon
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 potimarron
• 1 pomme de terre
• 200 g d'eau
• 1 cube de bouillon
• 1 cc de noix de muscade
• sel, poivre

Préparation

• Hacher l'oignon
• Le mettre dans une casserole avec un fond d'huile d'olive
• Faire rissoler 2 minutes
• Ajouter le potimarron et la pomme de terre coupée en morceau
• Puis ajouter l'eau, le cube, la noix de muscade, sel et poivre.
• Cuire 45 min
• Passer au mixeur ou à la girafe et servir chaud