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Navet et carotte rôti aux aromates

par

@barbara_zb

Des légumes simplement savoureux à servir seul ou à proposer en accompagnement.

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Navet

Carotte

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

(pour 2 personnes)

• 2 navets
• 2 carottes
• 2 gousses d’ail
• Huile d’olive
• Beurre
• Sel et poivre
• romarin
• persil

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Préparation

• Éplucher les navets et les carottes et les couper verticalement.
• Faire de fines entaille au couteau seulement d’un côté
• Ecraser les gousses d’ail
• Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle et mettre l’ail
• Quand l’huile est parfumée, sauter les navets et les carottes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
• Ajouter un peu de beurre, mélanger le tout et arrêter le feu
• Enlever l’ail, servir avec quelques tours de moulin à poivre et les aromates choisis