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Sirop cru de pastèque

par

@toulousefinefood

Pour une dose de fraîcheur pendant l'été, découvrez notre sirop de pastèque avec son délicieux parfum fruité

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Pastèque

Citron

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

/

Niveau

facile

Ingrédients

• 1/2 pastèque
• 1 jus de citron
• 1 kg de sucre semoule

Préparation

1. Couper la pastèque en carré et la placer dans un saladier.
2. Ajouter le jus du citron et mélanger.
3. Recouvrir de sucre et laisser le sucre devenir sirop environ 24h au frigo.
4. Quand la préparation est devenu liquide, la filtrer pour ne garder que le sirop.
5. À conserver au frigo quelques jours.

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