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Purée chou vert et pomme de terre au roquefort
par
@barbara_zb
Une purée savoureuse et réconfortante
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Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Niveau
facile
Ingrédients
pour 2 personnes
- 580 g de pommes de terre
- 450 g chou vert
- sel, poivre
- 30 g de beurre
- 100 g de lait
- 120 g roquefort
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre (25 minutes) et le chou vert à l’eau (10 minutes).
- Mettre dans un mixeur avec tous les éléments et mixer, ou alors avec un plongeur.
- Ou pour un rendu écrasé couper le chou en petits morceaux et écraser les pommes de terre.
à table !
