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Pesto fanes de carottes

par

@Lola G.

Parfait pour accompagner des pâtes, des tartines ou des légumes crus, ce pesto aux fanes de carotte est onctueux, parfumé et plein de saveurs.

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Carotte

Ail

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

/

Niveau

facile

Ingrédients

• Fanes de carottes
• Huile d'olive
• Pignons et/ou amandes
• Ail

Préparation

1. Lavez bien les fanes de carottes et séchez-les.
2. Mixez les fanes avec de l'huile d'olive, des pignons ou des amandes, et une gousse d'ail.
3. Salez et poivrez à votre goût.
4. Servez avec des pâtes, sur du pain grillé, ou comme vous le souhaitez !

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