Catégorie(s)

La potée

par

@barbara_zb

Des légumes simplement savoureux à servir seul ou à proposer en accompagnement.

Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
Rejoins notre communauté sur Facebook : "PimpUp : Recettes et astuces anti-gaspillage"

PimpUp paniers de fruits et légumes antigaspillage

No items found.

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

1 heure

Niveau

facile

Ingrédients

(pour 6 personnes)

800 g de palette de porc demi sel
2 saucisses à cuire type Morteau
4 pommes de terre
4 carottes
4 navets
3 poireaux
La moitié d’un chou vert ou blanc
1 pincée de poivre
1 bouquet garni
1 bouillon cube
laurier
1 oignon
sel, poivre
3 gousses d’ail

‍

Préparation

Dessalez la palette. Faites bouillir pendant 30 minutes dans une marmite.
Pelez les pommes de terre, les carottes, et les navets, lavez-les et coupez-les en gros morceaux. Nettoyez le chou et les poireaux et coupez en gros morceaux
Émincez l’oignon et le mettre dans une grande cocotte avec tous les autres ingrédients.
Couvrez d’eau. Portez à ébullition et laissez cuire 1 heure 30 à couvert. (plus ça cuit meilleur ce sera)
A déguster avec de la moutarde
Un plat encore meilleur le lendemain, et très pratique à congeler.

‍

Cuisine français et anti-gaspi !

Découvre PimpUp, des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes, 100% français, livrés chaque semaine à deux pas de chez toi.

Des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes, en direct des producteurs, et livré en point relais