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Gelée de grenade

par

@toulousefinefood

Vous cherchez une façon originale de sublimer vos plats et desserts ? Découvrez notre gelée de grenade qui transforme vos recettes en petits délices.

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Grenade

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Niveau

facile

Ingrédients

5-6 grenades pour 50 cl de jus de grenade
250 g de sucre
2 g d’agar-agar

Préparation

Sortir les grains de grenade, les mixer et passer la mixture au filtre pour en extraire le jus.
Dans une casserole, mettre le jus, le sucre et l’agar-agar. Porter à ébullition pendant 10 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes et mettre en pots jusqu’à refroidissement complet.
Conserver au frais et servir avec un fromage.

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