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Bruschetta tomate, mozzarella et basilic frais
Quelle est la recette la plus douce et croustillante de l’été ? La bruschetta, sans hésiter !
Déclinable à l’infini, cette tartine dorée et garnie avec soin est un incontournable, peu importe la saison, mais particulièrement en été. Elle constitue une façon simple et délicieuse d’utiliser des tomates ou d'autres produits un peu abîmés. Vous pouvez la déguster seule ou accompagnée d’une salade, selon votre faim et vos envies !
Lance la vidéo en bas de la page pour vivre une expérience musicale sympa tout en cuisinant !
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Ingrédients
Préparation
- Coupez les tomates et la mozzarella en fines lamelles.
- Coupez le pain en deux longitudinalement pour obtenir 2 belles tartines.
- Arrosez chaque tartine d’un filet d’huile d’olive, puis disposez les tranches de tomates et de mozzarella en alternance.
- Assaisonnez avec du poivre et saupoudrez d’herbes de Provence.
- Faites griller au four pendant 15 à 20 minutes à 200°C jusqu’à ce que le pain soit bien croustillant et le fromage fondu.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic frais à la sortie du four, et dégustez !
Bon appétit !
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